Главная Полезные советы

Полезные советы

Домашняя простокваша

Многие любят простоквашу.Существует немало способов ее приготовления,известных хозяйкам.В качестве закваски часто применяют сметану,корочку черного хлеба,а то и просто ставят молоко в теплое место,ожидая,пока оно само начнет скисать.

Чтобы быстро,без хлопот приготовить вкусную простоквашу,следует пользоваться для закваски молока специальными таблетками.Они изготовляются лабораторией заквасок и продаются в аптеках.В пробирке находится 10 таблеток,каждая из которых содержит 150 миллионов микроскопических молочнокислых бактерий,способных  вырабатывать молочную кислоту.Эта кислота и уменьшает развитие гнилостных бактерий,скапливающихся в кишечнике.

Для приготовления простокваши нужно брать только свежее молоко.Вскипятив и охлодив до 50* по-литра молока,его выливают в чистую стеклянную банку или молочную бутылку,предварительно обмытую крутым кипятком.В посуду с молоком опускают одну таблетку закваски,после этого посуду закрывают чистой бумагой и ставят в теплое место.

Спустя 1,5-2 часа,молоко хорошо перемешивают и оставляют при той же температуре до образования сгустка,на что требуется 16-18 часов.Затем простоквашу охлаждают до 8-10* и хранят при этой температуре.

Готовая простокваша в свою очередь может быть использована в качестве закраски:одну чайную ложку на стакан вскипяченного и охлажденного до 50* молока.В этом случае процесс убыстряется:заквашенное и хорошо перемешенное молоко при комнатной температуре за 10-12 часов превращается в плотную простоквашу.

Заквашивание простоквашей можно производить в течение 5-7 дней.Затем снова применяют таблетки.Следовательно,одной пробирки достаточно,чтобы в течение 50-60 дней иметь простоквашу.

При помощи таблеток можно готовить не только обыкновенную,но мечниковскую и ацидофильную простокваши,а так-же ацидофильное молоко и кефир-очень полезный и приятно освежающий напиток,рекомендуемый врачами для востановления сил,при малокровии,при болезнях желудочно-кишечного тракта и других заболеваниях.

Пробирки с таблетками следует хранить в сухо,темном и прохладном месте.

 Способы приготовления здоровой пищи

Несколько способов использования дезодорантов, о которых вы не знали

Использовать дезодорант можно не только в качестве защиты от пота, но и в других случаях. 1.Новые туфли иногда сильно натирают ноги, а дезодорант – стик легко решит эту проблему. Перед тем, как обуть…

Как избавиться от моли

Итак, если в вашем жилище поселилась такая малоприятная соседка как моль, ждите, она принесет с собой немало неудобств. Пострадать могут абсолютно разные вещи в вашей квартире, начиная от дорогой шубы…

Домашние способы лечения простуды

Как можно избавиться от простуды, используя домашние рецепты, чтобы не тратить деньги на лекарства, имеющих множество побочных действий и они не настолько эффективны, как натуральные методы,…

Укрепление иммунитета ребёнка народными средствами

Эхинацея. Залейте 1 ст. ложку сбора 250 мл. кипятка и оставьте на ночь настаиваться. Утром процедите и принимайте за 30 минут до еды. Курс приёма — 10 дней, после чего следует сделать перерыв.…

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны

Чабрец Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай. Ромашка Сердечный чай.…

Топ 10 самых полезных напитков

Мудрецы Древнего Китая считали полезные напитки залогом крепкого здоровья и долголетия. Современные ученые подтверждают мудрость предков научными данными. Наше тело на 70 % состоит из воды, и здоровье…

Очищаемся от паразитов

Самый эффективный и доступный метод от паразитов и для общей чистки организма - пропить полынь горькую и гвоздику в течении 21-го дня. Рецепт от нас, испытавших это на себе. Измельчить в кофемолке обе…

Как очистить и омолодить организм

Способ 1. Вам нужно приучить себя кушать один раз в неделю утром натощак пучок зелени (листья чеснока, салат, лук, сельдерей, укроп, петрушка). При этом постарайтесь не есть хлеб и соль. Если…

Советы предков

Воду пей перед едой – будешь долго молодой. Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ. Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! Вену видно изнутри –…

Необычные секреты применения хозяйственного мыла

1. Если ты хочешь иметь длинные и густые волосы или избавиться от перхоти, то лучшего средства, чем хозяйственное мыло, тебе не найти. Сначала используй шампунь, а затем вымой голову мылом. После…

Интернет и подвижные игры

Бытует точка зрения относительно того, что нынешние юные создания зависимы от компьютера. Совсем еще недавно мамы и папы пришли в ужас из-за того, что юноша из Башкирии простился с жизнью только…

Как отодрать от одежды жвачку?

Вкусная, освежающая дыхание жевательная резинка – причина многих неприятностей. Это во рту и упаковке она безопасна, а после употребления, когда теряет вкусовые качества, ее выкидывают куда попало, не…
Страница
Сайт создан на Setup.ru Создать сайт бесплатно